Procesadora Frutícola S.A.- PROFRUSA, es una empresa Agroindustrial, la cual inicia sus labores oficialmente un 15 de Junio de 1972, formada por un conjunto de inversionistas agricultores, productores de limón de la zona de Motupe y Olmos de la provincia de Lambayeque, con la finalidad de aprovechar los excedentes de la cosecha de limón no comercializada para consumo directo. PROFRUSA es la empresa pionera de la agroindustria limonera en el Departamento de Lambayeque. En 1990 PROFRUSA inauguró su Planta Deshidratadora de cáscara de limón, luego de haber adquirido nuestra maquinaria a la firma DI BACCO Y CIA S.R.L. de Argentina. La gestión empresarial se concentra en el área de Producción. Ello se debe a la necesidad de cumplir con los requerimientos internacionales de Calidad y de lograr un abastecimiento adecuado de materia Prima que es el limón. El Mercado de PROFRUSA es amplio, y la producción se coloca al mercado norteamericano y europeo. Cabe resaltar que la empresa ha obtenido el liderazgo en el mercado gracias al cumplimiento de estándares internacionales de calidad.